BUFFET FROID
Julienne de carotte au citron vert Grosse mirepoix de betterave Salade de tomate et sa verdurette Salade de mimosas Salade de concombre au cerfeuil Salade de champignons à la grecque Terrine charentaise Jambon en mosaïque Rôti de dinde Rôti de boeuf Poulet rôti Chips Saumon en Bellevue Petites huîtres fines de claire (sup. de 3 € par pers) Aspic de poissons et crevettes Assortiment de formages (A.O.C) Panaché de salade aux noix Tarte aux pommes Bavarois cassis Carapoire Gâteaux aux pommes et meringues Entremets au chocolat Café Pain de seigle, blanc, aux noix, Vinaigrette, moutarde, olives, cornichons, mayonnaise...
Jean Cuistot Traiteur : Traiteur de Charente Maritime
